Garofoli
Rosso Conero Guasco DOC
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Note di produzione
Vendemmia delle uve a giusta maturazione, diraspatura e pigiatura seguita da fermentazione con macerazione sulle bucce per circa 5 giorni. Segue la fermentazione malolattica. Affinamento in acciaio a temperatura controllata
Note di degustazioneIl vino Rosso Conero Guaso ha un colore rubino brillante. All'olfatto esprime un profumo intenso, fruttato e di ciliegia matura, di mora, di ribes. Al palato è morbido, di corpo, armonico e persistente. Finale lungo.
Il "Guasco" è un vino rosso che nasce dalla più tipica delle varietà del Conero, il montepulciano. Elegantemente interpretato da Garofoli.
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