01 Aprile 2021

Continua il nostro viaggio enogastronomico tra le tavole d’Italia e questa volta sarà il Sud Italia a raccontarci qualcosa di sé.
Come tutti gli angoli d’Italia anche le regioni del Sud sfoggiano a Pasqua una grande varietà di piatti tipici dalle tradizioni secolari. Ecco la Pasqua sul tacco dello stivale.

29 Marzo 2021

Il nostro giro d’Italia tra le tavole Pasquali prosegue tra le regioni del centro. I crostini di fegatini danno il via alla giornata di festa. Come molte delle preparazioni così radicate nella tradizione, anche questo è un piatto povero che tuttavia ha una persistenza gustativa importante

24 Marzo 2021

Vediamo insieme cosa colora le tavole del giorno di Pasqua e mettetevi alla prova: conoscete i piatti tipici regionali? Seguiteci e faremo un bel giro d’Italia. Oggi ci faremo incuriosire dalle tavole delle regioni settentrionali.

19 Marzo 2021

Franciacorta è un termine che vuol dire molto.
Pensate che in Europa sono solo 3 le denominazioni il cui termine identifica contemporaneamente un vino, un territorio di produzione ben definito e un preciso metodo di Produzione: si tratta di “Champagne”....

12 Marzo 2021

Parliamo di Prosecco. Quel calice di bollicine così piacevole e versatile che ha tanto da dire di sé.

12 Febbraio 2021

Oggi più che mai vediamo emergere una categoria talvolta poco considerata. Qual è il carattere dei vini in rosa?
I vini rosati portano con sé tratti distintivi dal mondo dei vitigni a bacca rossa accompagnandoli alla leggiadria di un vino bianco.
 

26 Gennaio 2021

Un San Valentino più intimo del solito quello che ci riserva questo 2021, romanticamente in due tra le mura di casa. Sarà una buona occasione per metterci alla prova davanti ai fornelli e … ai calici!

20 Gennaio 2021

Vi Presentiamo una selezione dei vini Italiani più premiati nel 2021 dalle più autorevoli guide enologiche.

12 Gennaio 2021

Per te che sei un amante del vino e che senti di aver bisogno di chiarire le basi nasce il Videocorso di avvicinamento al vino.

06 Giugno 2020

Un periodo estremamente lungo di permanenza sui lieviti che dona straordinaria eleganza e leggerezza.

25 Maggio 2020

Il 2020 inizia nel migliore dei modi con le tredici medaglie, dieci d’oro e tre d’argento, assegnate ai vini salentini di Cantina Vecchia Torre.

04 Aprile 2020

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