Rocca delle Macie

Un'esperienza unica al fianco di Sergio Zingarelli svela l'incredibile passione e amore dedicati alla cantina Rocca delle Macìe, una tradizione radicata nel DNA della famiglia fin dal 1973, quando il padre Italo fondò questa preziosa realtà vinicola.

Italo Zingarelli, noto produttore cinematografico di grandi successi come i film western italiani di Bud Spencer e Terence Hill, decise di realizzare il suo sogno e acquistò la tenuta "Le Macìe" nel cuore del Chianti nel primo decennio degli anni '70. Da lì iniziò una piccola produzione di Chianti e Riserva, ottenendo un successo sempre crescente e una schiera di estimatori affezionati.

Sergio, insieme alla sorella Sandra e alla moglie Daniela, ha portato avanti con entusiasmo il progetto del padre, ampliando la tenuta fino a raggiungere una superficie di 500 ettari, con 107 dedicati alle viti e 22 agli ulivi.

La cantina è suddivisa in sei tenute, ciascuna con il suo carattere unico: Le Macìe, Sant’Alfonso, Tavolelle e Riserva di Fizzano nella zona del Chianti Classico, e Campomaccione e Casamaria nella zona della Maremma. La filosofia della cantina si basa sul rispetto dell'ambiente e sull'equilibrio dell'ecosistema: vengono utilizzate pratiche ecosostenibili per ridurre il consumo d'acqua e preservare le risorse naturali. Inoltre, uno studio attento delle micro-zone ha permesso di esaltare al massimo l'espressività di ogni vigneto e parcella.

Le fermentazioni avvengono in acciaio e l'affinamento avviene in botti di rovere di grande dimensione. La produzione annua supera i 3 milioni di bottiglie. Il Chianti, nelle sue varianti Classico, Gran Selezione e Riserva, è la punta di diamante e il più apprezzato dal pubblico, regalando etichette uniche con sfumature diverse in ogni sotto-zona.