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Prunotto

Barolo Docg

€ 39,90
Barolo tradizionale, etichetta storica di Prunotto, uscito nel mercato con la prima vendemmia del 1905.
Poche bottiglie rimaste
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  • Anno:
  • 2018
  • Grado alcolico:
  • 13.5%
  • Formato:
  • 0,75 L
Note di produzione

vendemmia manuale con diradamento dei grappoli in pianta. Fermentazione con macerazione sulle bucce di circa 10 giorni. Matura in botti grandi di rovere per 18 mesi. Malolattica svolta.

Note di degustazione

Il Barolo prunotto si presenta rosso granato . Al naso è intenso e complesso con netti riconoscimenti di viola e sottobosco. In bocca ha tannini vellutati, grande struttura e buona acidità che gli permette di durare nel tempo.

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