Amarone della Valpolicella Classico DOCG

€ 47,70 € 45,40
Amarone Classico della Valpolicella ottima espressione del suo territorio, quello della cantina di Santa Sofia. Nel calice cambia istante dopo istante i propri sentori con rara finezza.
Produttore:
Vitigni:
Temp. di servizio:
  • 16-18°C
Anno:
  • 2015
Regione:
Tipologia:
Grado alcolico:
  • 15%
Formato:
  • 0,75 L
Codice:
  • SSF01

Appassimento delle uve dai 90 ai 120 giorni. Dopo la fermentazione con lieviti selezionati matura in piccole botti di rovere di Slavonia per 36 mesi e affina in bottiglia per 8-12 mesi.

Calice rosso rubino con riflessi granati. Al naso complesso: aromi di marasca, prugne, mirtilli, ribes e note balsamiche, integrate a speziatura. In bocca è pieno, caldo, con buona freschezza in equilibrio con la rotondità. Elegante e lungo.

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