Amarone della Valpolicella DOCG

Name: Amarone della Valpolicella DOCG
Brand: Allegrini
SKU: B-ALL01
Price: 76.9 EUR
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Denominazione:
Amarone della Valpolicella DOCG

Vitigni:
Corvina
,
Oseleta
,
Rondinella
,

Temp. servizio:
14-16°C

Anno:
2018

Regione:
Veneto

Tipologia:
Fermo

Grado alcolico:
15.5%

Formato:
0,75 L

Codice:
B-ALL01

Abbinamenti:
Carni rosse
,
Formaggi stagionati
,
Selvaggina
,

Note di produzione

La fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata con rimontaggi giornalieri periodici. Matura in legno per 18 mesi e affina in bottiglia per 14 mesi.

Note di degustazione

Amarone di colore rosso rubino carico, al naso esprime note di fiori passiti e di frutta rossa in confettura. Note di china, vaniglia, pepe nero e cacao a cui segue un sorso strutturato e vigoroso, morbido e vellutato. Vino Rosso veronese di grande corpo e persistenza.

Cantina Allegrini, con una filosofia che unisce sperimentazione e ricerca, ha perfezionato uno stile di Amarone in grado di mantenere e valorizzare i caratteri dell'uva riuscendo nell'espressione pura del territorio. 3 BICCHIERI GAMBERO ROSSO 2022