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Zanovello - Cà Lustra
Bianco Doc Olivetani
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Note di produzione
fermentazione in avasche di acciaio inox e affinamento di circa un anno in botti di rovere.
Note di degustazioneVino bianco di colore giallo paglierino. Al naso sensazioni floreali di fiori bianchi e fruttate di agrumi. In bocca è fresco e sapido. Sorprende la persistenza finale.
L'Olivetani di Zanovello rappresenta l'uvaggio tipico dei colli Euganei Bianco Doc che assembla le uve locali collocate nel pendio del Monte Venda.
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