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Vitigni
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Gianni Tessari firma da sempre vini di successo ed è un nome di riferimento nel panorama vitivinicolo nazionale ed internazionale. Gianni Tessari, nella cantina di Roncà, è “scultore del vino”, come si definisce lui, interprete e visionario, capace di portare in un sorso tutte le proprietà della terra.
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Gianni Tessari e il Marchio Giannitessari: Una Storia di Eccellenza e Innovazione nel Vino

Gianni Tessari, proveniente da una famiglia di viticoltori di Monteforte d’Alpone, ha iniziato il suo percorso nel mondo del vino dopo aver concluso gli studi in agraria. La sua dedizione e passione per la viticoltura hanno portato alla rinascita qualitativa dei vini del territorio di Soave, terra del vino bianco più famoso del Veneto. La sua abilità e competenza hanno presto guadagnato riconoscimenti dalle principali guide del settore.

Nel 2013, Gianni ha lanciato il suo progetto personale: il marchio Giannitessari, con l'intento di produrre vini di alto livello qualitativo che rappresentassero il meglio della produzione regionale, dalla gamma di spumanti, bianchi, a rossi. Ha iniziato con l'acquisto di una tenuta a Roncà, seguita da vigneti a Soave e nei Colli Berici, estendendo la proprietà a 55 ettari. Questa varietà di terroir permette a Gianni di coltivare diverse varietà di uve, sia autoctone che internazionali, in ambienti ottimali.

Nei terreni di basalto e tufo vulcanico a Soave, Gianni coltiva Garganega e Trebbiano di Soave, producendo bianchi pregiati con buona predisposizione all'invecchiamento. I vigneti dei Monti Lessini sono dedicati alla Durella, un vitigno autoctono ideale per spumanti Metodo Classico, oltre a Chardonnay e Pinot Noir. Nei Colli Berici, invece, trovano il loro habitat ideale vitigni a bacca rossa come Cabernet Sauvignon, Merlot e il Tai Rosso locale.

Il suo successo trova la massima espressione con la vinificazione dell'uva durella, che coraggiosamente ha scelto di elevare da varietà rustica a vino fine ed eccellente. Il durello viene dunque spumantizzato non solo con metodo Charmat ma anche secondo il metodo classico, sostando sui lieviti in bottiglia fino a ben 120 mesi. Ecco dunque riassunta la grande sfida per Gianni Tessari, quella di esprimere la propria statura di vignaiolo attraverso il confronto di ben tre terroir tra loro molto diversi e complementari: Monti Lessini, Soave e Colli Berici. 

La filosofia di Gianni Tessari è incentrata sulla valorizzazione delle caratteristiche uniche di ogni territorio, esprimendo in modo autentico e puro le varietà di uve, senza forzature enologiche. Il suo impegno e la sua passione si sono tradotti in una serie di premi e riconoscimenti internazionali, tra cui la conquista per 14 volte dei Tre Bicchieri del Gambero Rosso e la Corona d'eccellenza, massimo riconoscimento della guida GRANDI VINI D'ITALIA 2021.

Il marchio Giannitessari si distingue non solo per la qualità dei suoi vini, ma anche per l'identità visiva legata al territorio: l'antica parrocchiale di Brognoligo, con il suo affascinante campanile romanico del 14° secolo, simboleggia l'anima dei vini Gianni Tessari, profondamente radicata nella terra e nella storia di Brognoligo.

La storia di Gianni Tessari e del marchio Giannitessari è una narrazione di passione, tradizione e innovazione, un viaggio attraverso tre territori diversi uniti da una sola grande mission: creare vini eccezionali che esprimano la ricchezza e la diversità del Veneto.
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