Prosecco Superiore di Valdobbiadene Exta Dry "Castè"

€ 16,90 € 15,00

Il Prosecco Superiore di Valdobbiadene Extra Dry ''Castè'' è un prosecco lungo e persistente e di grande eleganza, con sentori di mela. Dal gusto fresco e succoso, rivela una perfetta fusione tra sapidità, acidità e morbidezza. Ottimo per aperitivo, primi piatti delicati, o pietanze a base di pesce o carni bianche. 3 BICCHIERI GAMBERO ROSSO 2021

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Temp. di servizio:

6-8°C

Anno:

2019

Regione:

Veneto

Tipologia:

Metodo charmat

Grado alcolico:

11.5%

Formato:

0,75 L

Codice:

PMER08

Abbinamenti:

Riconoscimenti:

Gambero rosso
,
Tre Bicchieri
,

Note di produzione

Il mosto viene posto in autoclave per 50 giorni. Resta poi sui propri lieviti per 120 giorni.

Note di degustazione

Di Colore giallo paglierino con riflessi verdolini:Spuma brillante e grana sottile.Un'intensa fragrante aromaciticità di mela e pera anticipa sentori floreale di glicine e acacia. Gusto succoso,polposo, fresco che rivela una perfetta fusione tra sapisità, e acidità, morbidezza. Lungo e persistente di grande eleganza con nitidi ritorni di mela.