Prosecco Superiore Dry Vigneto Giardino

L'uva raccolta subisce una pressatura soffice e segue la decantazione statica del mosto. La fermentazione avviene a temperatura controllata di 17-19°C con lieviti selezionati. Matura in acciaio per 3 mesi sulle fecce nobili.

Un Prosecco di Valdobbiadene DOCG dalla spuma fitta e perlage fine e persistente. Al naso denota un bouquet delicato, fruttato, con delicate note floreali che ricordano il glicine e l'acacia. Complesso, intenso ed equilibrato, si esprime in bocca elegante e persistente. Finale asciutto e secco.