Foss Marai

La cantina Foss Marai, situata nelle splendide colline di Valdobbiadene, nasce da un'eredità familiare consolidata nel corso degli anni. Fondata nel 1986 da Carlo Biasiotto, l'azienda è oggi affidata con amore e passione ai figli, i quali percorrono le strade tracciate dal padre per produrre i migliori Prosecco DOCG.

Nonostante la crescita notevole della produzione, il cuore di Foss Marai rimane fedele al suo spirito artigianale e alla sua atmosfera originaria. Nelle vigne e in cantina si respira ancora l'essenza di quei primi passi nel mondo del vino, un mix perfetto tra tradizione e innovazione. È proprio per l'attaccamento alle origini e alla tradizione che uno degli spumanti bandiera è dedicato alla prima sede della fondazione, in via Strada di Guia 109. 

Spinti dalla voglia di espandere i propri orizzonti e alla ricerca di nuove sfide, l'azienda ha investito anche in Puglia, acquisendo Masseria La Sorba, una terra con oltre 100 ettari di vigne sull'altopiano delle Murge. Qui, accompagnati dalla maestosità degli uliveti, si producono spumanti, vini rossi e un olio extravergine d'oliva di qualità.

La varietà di spumanti offerti dalla cantina va ben oltre il tradizionale Valdobbiadene Prosecco DOCG, permettendo ai suoi amanti di scoprire un universo di sapori e profumi unici. Il nome Foss Marai prende spunto dal toponimo di una valle chiamata Marai, situata nel cuore del territorio del Prosecco Docg di Conegliano Valdobbiadene, dove la cantina ha la sua sede.

L'attenzione dell'azienda verso la qualità e l'eleganza è palpabile in ogni singola bottiglia prodotta. Sono curati i dettagli e il design delle stesse, un'elegante opera d'arte che sprigiona la bellezza e il prestigio dei vini Foss Marai fin dal primo sguardo. Il desiderio di creare un legame con il futuro e l'innovazione tecnologica coesiste con la maestria artigianale e la tradizione familiare radicate nel territorio.

Non è un caso che sia considerata una delle realtà spumantistiche più apprezzate e di grande prestigio. La sua proposta di Prosecco e Cartizze è un'esperienza sensoriale unica, capace di soddisfare anche i palati più esigenti.

L'azienda si impegna costantemente per migliorare, con l'obiettivo di offrire spumanti di qualità sempre più elevata. Il motto della famiglia Biasiotto, "leniter in itinere", che significa "lentamente in cammino", riassume perfettamente la volontà di Foss Marai di progredire costantemente verso l'eccellenza, mantenendo saldo l'impegno verso la tradizione e la qualità.

La cantina ha conquistato il suo ruolo di protagonista nella scena nazionale e internazionale, testimone dell'arte spumantistica italiana. Grazie alla sua visione lungimirante e ambiziosa, Foss Marai continua a farsi conoscere in tutto il mondo, portando con sé la passione e l'amore per i vini che produce.