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La Cantina Merotto è situata a Col di San Martino, nella zona del Valdobbiadene DOCG. Sono terre difficili da coltivare per l'elevata pendenza, ma affascinanti e capaci di trasmettere alle uve sapori e profumi tipici, fragranze che arricchiscono i vini della Cantina Merotto. Graziano Merotto e i suoi vini hanno inizio nel 1972 quando fondò la sua cantina, iniziando a produrre vino con uva di prosecco e successivamente produce spumante metodo classico con uve di pinot bianco e nero provenienti dal Trentino. Grazie al costante impegno sia in vigna che in cantina la cantina Merotto è considerata tra le migliori per la produzione di Prosecco Superiore DOCG ed ha ricevuto numerosi riconoscimenti tra i quali i Tre Bicchieri Gambero Rosso. Il Merotto prosecco è uno dei più rinomati, una tradizione che la cantina Merotto porta avanti incessantemente da più di quarant'anni.
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