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Salvan Vigne del Pigozzo
Merlot Doc
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Note di produzione
raccolta manuale delle uve in cassetta. La fermentazione con macerazione sulle bucce dura circa 6 giorni. Il vino poi affina in acciaio per 8 mesi e in bottiglia per altri 2.
Note di degustazionedal colore rubino carico, il calice di merlot Salvan sprigiona sensazioni fruttate nette di ciliegia e ricordi erbacei. In bocca dotato di morbidezza che contraddistingue il vitigno supportata da una bella spalla acida.
Un merlot giovane in purezza dai territori vulcanici dei colli euganei. Un vino dal gusto pieno, morbide ed equilibrato

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