Merlot Sassonero

Name: Merlot Sassonero
Brand: Zanovello - Cà Lustra
SKU: B-ZAN02
Price: 17 EUR
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Denominazione:
Colli Euganei DOC

Vitigni:
Merlot
,

Temp. servizio:
16-18°C

Anno:
2019

Regione:
Veneto

Tipologia:
Fermo

Grado alcolico:
14.5%

Formato:
0,75 L

Codice:
B-ZAN02

Abbinamenti:
Carni rosse
,
Formaggi stagionati
,
Salumi
,
Selvaggina
,

Note di produzione

La fermentazione avviene parte in acciaio e parte in botti di rovere, con 10-15 giorni di macerazione. Affina a seguire per tre anni in tonneaux e botti grandi.

Note di degustazione

Vino Rosso rubino carico. Al naso note di more e di amarena sotto spirito, sentori speziati, di tabacco. Al palato è avvolgente, con trama tannica elegante e vena minerale e retrogusto speziato.

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