

Zanovello - Cà Lustra
Cabernet Girapoggio
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Note di produzione
Vino rosso di carattere. Affinato per 2 anni in barili da 500 lt in parte nuovi, poi in botti grandi di rovere fino all'imbottigliamento
Note di degustazioneil Vino rosso Girapoggio si presenta color rosso rubino con riflessi violacei, fitto, intenso; al naso il bouquet è complesso, con note erbacee, floreali di mora, cioccolato, cannella, caffè e liquirizia. In bocca tannicità evidente e un bel finale lungo. Da bere non prima di quattro, cinque anni.
I vitigni Cabernet e Carménère crescono nelle posizioni più luminose e magre, su terre calcaree raggiungendo la massima concentrazione nelle uve. Sui pendii di Arquà Petrarca, per seguire la naturale, a configurazione della collina, i filari sono disposti a "girapoggio", da cui prende il nome il vino.

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