Etna Rosso Ripiddu

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L'Etna Rosso Ripiddu è un vino rosso della tradizione moderna Siciliana che rispecchia fedelmente i vini del territorio.
Denominazione:
Produttore:
Temp. di servizio:
  • 16-18°C
Anno:
  • 2018
Regione:
Tipologia:
Grado alcolico:
  • 14%
Formato:
  • 0,75 L
Codice:
  • PFGR01
Note di produzione

Vendemmia nella seconda metà di ottobre, i vigneti sono posizionati nel versante nord dell'Etna a 650 metri s.l.m. con sistema di allevamento Controspalliera con alta densità d'impianto. Il terreno è vulcanico, pietroso, asciutto, drenante e ricco di minerali. Viene effettuata una Macerazione sulle bucce per 12-15 giorni a temperatura controllata segue affinamento in acciaio.

Note di degustazione

Di colore rosso rubino con note speziate e sentori di tostatura. da abbinare a carni rosse, selvaggina, arrosti, formaggi stagionati.

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