Nero d'Avola Plumbago

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Il vino rosso siciliano "Plumbago" è un' espressione di Nero d'Avola, moderna ed elegante, una delle varietà più caratterizzanti della Sicilia. Nei boschi che circondano la tenuta, cresce un fiore spontaneo dal vivo colore violaceo: Plumbago porta lo stesso nome di questo fiore, proprio per il colore analogo che assume nel bicchiere.

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Temp. di servizio:

16-18°C

Anno:

2018

Regione:

Sicilia

Tipologia:

Fermo

Grado alcolico:

Formato:

0,75 L

Codice:

PLT02

Abbinamenti:

Note di produzione

Fermentazione malolattica in acciaio poi si procede ad un affinamento di 8 mesi in barrique di terzo e quarto passaggio a cui seguono 6 mesi in bottiglia

Note di degustazione

Vino dal colore rosso intenso con riflessi violacei. Al naso denota profumi di frutta rossa, sentori di cacao, e un delicato finale di delicato tabacco. In bocca questo vino rosso è rotondo, con tannini vellutati e una lunga persistenza.