Soave Superiore Vigneto Runcata

Vigneto Runcata della Cantina Dal Cero è un vino Soave Superiore che nasce nella Tenuta di Corte Giacobbe, situata nelle colline di Roncà, Veneto. L'uva Garganega, maturata al punto giusto, viene raccolta manualmente ed accuratamente selezionata, prima di essere sottoposta a disraspatura e pressatura soffice. Il vino viene poi fermentato in grandi botti di legno, affinato per 12 mesi in botti di rovere e riposato per altri 4 mesi. Di colore giallo paglierino con riflessi brillanti, al naso esprime profumi intensi e persistenti, con sentori di frutta matura, mandorla e fiori d'acacia. Al gusto è caldo, morbido e di ottimo corpo, con una persistenza intensa. Ideale come aperitivo e in abbinamento a primi piatti, pesce e carni bianche, ma anche con formaggi freschi, Vigneto Runcata è un vino di grande struttura e complessità.