Gaja

La cantina Gaja è una realtà che non ha bisogno di presentazioni. Con una storia e una fama ineguagliabili, Angelo Gaja rappresenta il meglio non solo dei vini piemontesi, ma di tutto il vino Made in Italy. Grazie all'impegno costante di Angelo, supportato dalla moglie Lucia e dai figli Gaia, Rossana e Giovanni, l'azienda vinicola Gaja si è affermata in tutto il mondo, plasmando non solo i vini Barbaresco e Nebbiolo, ma l'intero mercato enologico degli ultimi decenni.

La cantina Gaja, situata nel centro storico di Barbaresco, produce vini rossi che sono diventati un culto per gli appassionati. Questi vini mostrano una classe sopraffina e una longevità unica, che coniugano tradizione e modernità come nessun altro. Ogni sorso rivela l'innata eleganza di queste bottiglie.

Con oltre 92 ettari di vigneti gestiti nel rispetto della natura e dell'ecosistema, Gaja produce in media circa 350.000 bottiglie all'anno, non solo di vini rossi, ma anche di vini bianchi d'eccellenza. Grazie alla gestione familiare e coesa dell'azienda, i vini Gaja sono diventati un mito, tanto che il Barbaresco Gaja del 1985 è stato definito il miglior vino mai prodotto in Italia.

I vini Gaja hanno uno stile unico e inconfondibile. La fama della cantina Gaja si è estesa dal Piemonte alla Toscana, grazie al progetto Ca' Marcanda. Qui nascono vini di taglio bordolese, come il "Promis", il "Magari" e il "Camarcanda", che presentano una personalità paragonabile ai più grandi Barbaresco. La cantina Gaja è ormai conosciuta a livello mondiale come sinonimo delle migliori eccellenze delle Langhe. Non è solo uno dei grandi nomi storici del vino italiano, ma un vero ambasciatore che ha contribuito in modo determinante alla fama e alla reputazione internazionale dell'enologia italiana.

La tenuta Gaja è stata fondata a Barbaresco nel 1859, ma il suo grande successo si deve soprattutto alle intuizioni e alla tenacia di Angelo Gaja. Convinto del valore del territorio piemontese e della qualità dei suoi vini, Gaja ha deciso di puntare ai massimi livelli, curando ogni dettaglio della produzione.

I grandi vini di Gaja nascono da una profonda conoscenza del territorio, da una selezione accurata delle migliori parcelle e da una gestione attenta e minuziosa dei vigneti, che prevede un drastico abbassamento delle rese per ottenere maggiore intensità e concentrazione aromatica. Angelo Gaja ha introdotto innovazioni anche nella fase di vinificazione, con estrazioni delicate e ben calibrate per esaltare finezza ed eleganza. Per gli affinamenti, ha sperimentato con successo l'utilizzo delle barrique accanto alle botti grandi, al fine di rivelare e mettere in risalto le caratteristiche eccezionali di ogni terroir.

Gaja ha sempre cercato la migliore soluzione, utilizzando il meglio delle antiche consuetudini del territorio e delle pratiche provenienti dalle grandi regioni vinicole. La sua curiosità e apertura verso le novità lo hanno portato ad allargare l'orizzonte della sua attività, volgendo lo sguardo verso altre aree della penisola particolarmente vocate per la viticoltura. Ha acquisito una proprietà a Bolgheri, fondando la cantina Ca' Marcanda, che produce Supertuscan classici con vitigni internazionali. Ha anche acquisito il podere della Pieve di Santa Restituta a Montalcino, una zona sud occidentale della denominazione. Inoltre, il crescente interesse per i vini dell'Etna ha spinto Angelo Gaja ad approdare sul versante sud del vulcano, dove ha fondato insieme al produttore etneo Graci la cantina Idda. Questa tenuta di 20 ettari si trova nei territori comunali di Biancavilla e Belpasso, ad un'altitudine compresa tra i 600 e gli 800 metri.

La cantina Gaja è un'istituzione, un marchio leggendario conosciuto in tutto il mondo. Angelo Gaja ha lasciato un'impronta indelebile nella viticoltura italiana, portando i suoi vini ad un livello superiore e contribuendo alla reputazione eccellente del nostro paese nel panorama enologico internazionale.