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Vitigni
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Fondata nel 1859 la cantina Gaja è oggi simbolo e sinonimo di Barbaresco di eccellente qualità. Il Piemonte regala il terroir a grande vocazione mentre l'abile mano dell'uomo completa un lavoro per perseguire obiettivi qualitativi di alto livello. L'innovazione e la sperimentazione si sono integrati alla tradizione del lavoro sul nebbiolo. Abbattimento delle rese per ettaro, controllo attento delle temperature di fermentazione, utilizzo di tappi più lunghi sono solo alcune delle trovate di Angelo Gaja. Il passato come esperienza, il futuro come obiettivo: così Gaja ha costruito intorno a sé l'immagine di un marchio forte e imprescindibile, simbolo della grandezza del Barbaresco e di un vino che sa raccontare la poesia del territorio piemontese nel calice.
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