Blangè Ceretto

Name: Blangè Ceretto
Brand: Ceretto
SKU: B-CET04
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Denominazione:
Langhe DOC

Vitigni:
Arneis
,

Temp. servizio:
10-12°C

Anno:
2022

Regione:
Piemonte

Tipologia:
Fermo

Grado alcolico:
13%

Formato:
0,75 L

Codice:
B-CET04

Note di produzione

Prima della fermentazione, le bucce rimangano a contatto con il mosto per circa dodici ore a basse temperature, per estrarre maggiormente gli aromi primari dell'uva.

Note di degustazione

Giallo paglierino. Al naso fine e fragrante. Vino bianco di ottima sapidità, dotato di una buona morbidezza, con un bouquet fruttato e ricco di sentori di pera e mela.

Il Blangé di Cantina Ceretto, è un vino bianco ricco e profumato, vinificato in acciaio con la tecnica della criomacerazione, diventato un'icona cult della Langhe. Rilascia un bouquet intenso di fiori bianchi, pesca e frutta tropicale.
Il gusto è ricco e fruttato, con note di mela, pera, pesca, vaniglia e frutta tropicale in abbondanza.
Il nome "Blangé" è una pronuncia dialettale del luogo in cui i fratelli Caretto iniziarono a produrre questo vino. La "vigna del panettiere" (boulanger in francese) fu così chiamata poiché apparteneva a un fornaio francese giunto nel Roero nel 1700 dopo l'armistizio di Cherasco. La parola francese contribuì al suo grande successo, insieme alla bottiglia trasparente e all'etichetta bianca con lettere dorate, ideata da Silvio Coppola, noto architetto milanese.