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La Storia della realtà produttiva Jermann affonda le sue radici nella fine del 1800, quando la famiglia slovena Jermann si stabilisce nella zona del Collio e diventa presto proprietaria di vigneti. Solo con gli anni '70 però Silvio Jermann porta la cantina ai vertici dell'enologia italiana e internazionale. Cambia il loro modo di interpretare il vino friulano: profumato e armonico, non più pesante e forte, tutto ciò rispettando logiche moderne ma mantenendo i dettami della tradizione. Oggi Jermann conta 130 ettari vitati dislocati in 3 importanti zone del Friuli: La collina di Ruttars, la zona dell'Isonzo e il famoso Collio. Da questi territori ad alta vocazione grazie al suo scrupoloso lavoro, vengono prodotti vini di alta qualità premiati da importanti riconoscimenti: vini bianchi di pregio e vini rossi robusti e tradizionali. Etichette che hanno scritto la storia dell' enologia italiana.
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