Valpolicella Superiore Ca Rugate "Campo Lavei"

Il Valpolicella Superiore Ca Rugate Campo Lavei è un vino rosso di qualità eccezionale prodotto dalla cantina Ca Rugate, situata nella regione del Veneto. La cantina è famosa per la sua produzione di vini di qualità con una lunga tradizione e un'esperienza secolare. Il vino è ottenuto principalmente da uve Corvina, Rondinella e Corvinone, varietà tipiche della zona di Valpolicella. La differenza tra questo vino e un Valpolicella classico è che per la produzione del Valpolicella Superiore, le uve vengono selezionate e raccolte solo quando sono perfettamente mature e vengono successivamente fatte appassire per un periodo di tempo più lungo. Ciò dà al vino una maggiore complessità e una maggiore intensità sia al naso che in bocca.

Il vino presenta un colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, un profumo intenso e fruttato con sentori di frutti di bosco, spezie e cioccolato. Al palato è morbido, caldo e ben equilibrato, con tannini setosi e una buona acidità. Il vino è stato prodotto utilizzando uve provenienti da una specifica vigna di proprietà della cantina, chiamata Campo Lavei, situata nella zona di Valpolicella Classica, che conferisce al vino una qualità e una personalità uniche.

Il Valpolicella Superiore Ca Rugate Campo Lavei è un vino di eccezionale qualità che rappresenta l'eccellenza delle uve tipiche della zona di Valpolicella e la tradizione vinicola del Veneto. Il vino è ideale per accompagnare piatti di carne, formaggi stagionati, e piatti a base di funghi. E' un vino che ha bisogno di un invecchiamento di almeno 3-5 anni per esprimere al meglio le sue caratteristiche organolettiche.