Valpolicella Classico Superiore DOC

€ 69,00 € 67,60
Valpolicella superiore di grande prestigio che nasce dall'abile lavoro del grande maestro dell'Amarone Giuseppe Quintarelli.
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Denominazione:
Produttore:
Temp. di servizio:
  • 16-18°C
Anno:
  • 2012
Regione:
Tipologia:
Grado alcolico:
  • 15%
Formato:
  • 0,75 L
Codice:
  • QTL03

Le uve del Valpolicella classico superiore Quintarelli vengono attentamente raccolte in cassette di legno e portate in cantina per la pigiatura.La fermentazione avviene con lieviti indigeni per 7/8 giorni. Affina per circa 60 mesi in botti medio-grandi di rovere di Slavonia.

Calice rosso rubino carico. Al naso speziato e fruttato: amarena e altri frutti del sottobosco in confettura; sentore di erbe selvatiche. Al sorso appare intenso, impeccabile, elegante e con tannini equilibrati.

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