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Cà Orologio
Rosso Veneto IGT Relogio
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Note di produzione
Selezione accurata dei grappoli, vinificazione in legno e successiva maturazione di 24 mesi in botte di cui 12 mesi in barrique.
Note di degustazioneRosso rubino con note granate . Al naso è ampio con sentori che spaziano dalla frutta sotto spirito, le spezie, il sottobosco e un finale balsamico di menta. In bocca tannino vigoroso, buona freschezza e mineralità. Vino dalla grande longevità.
Considerato uno dei migliori vini naturali italiani il Relogio è un vino rosso barricato dotato di grande corpo e dunque ottimo in abbinamento a secondi piatti importanti. Vino capace di reggere lunghi invecchiamenti. Prodotto solo nelle migliori annate.
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