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Vignalta
Vignalta 'Agno Tinto' Rosso
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Note di produzione
Fermentazione tradizionale, con 4 rimontaggi al giorno per 20 giorni in acciaio con temperatura termo controllata. Affinamento in botti di rovere Francese di secondo passaggio da 500 lt per 36/48 mesi, poi in bottiglia per circa 6 mesi.
Note di degustazioneVino di colore rosso granato, al naso sentori di piccoli frutti a bacca rossa, e spezie. Al palato è stutturato, di corpo, con tannini solidi ma eleganti. Grande persistenza finale.
Il pregiato vino rosso Agno Tinto della rinomata cantina Vignalta di Padova è senza dubbio una delle migliori espressioni dell'arte vinicola italiana. Ottenuto dalle pregiate uve di Shiraz e Petite Shiraz, questo rosso elegante e corposo, viene sottoposto ad una maturazione in botti di secondo passaggio in rovere d'Allier per ben 36 mesi, seguita da un riposo in bottiglia di almeno sei mesi.
Questo metodo innovativo di produzione rappresenta la massima espressione del sapere e della passione dei produttori, in grado di leggere e interpretare le caratteristiche di un territorio unico come quello dei Colli Euganei.
Il risultato è un granato luminoso con sfumature rosse e sentori di frutta di bosco, more e spezie. Al palato risulta strutturato, dotato di solidi tannini ma anche di una notevole eleganza, "pugno di ferro in guanto di velluto". Il sapore è persistente e intenso, perfetto come accompagnamento a carni rosse affumicate, cacciagione o insaccati stagionati. Un nettare inconfondibile espressione della migliore tradizione vitivinicola italiana.
Questo metodo innovativo di produzione rappresenta la massima espressione del sapere e della passione dei produttori, in grado di leggere e interpretare le caratteristiche di un territorio unico come quello dei Colli Euganei.
Il risultato è un granato luminoso con sfumature rosse e sentori di frutta di bosco, more e spezie. Al palato risulta strutturato, dotato di solidi tannini ma anche di una notevole eleganza, "pugno di ferro in guanto di velluto". Il sapore è persistente e intenso, perfetto come accompagnamento a carni rosse affumicate, cacciagione o insaccati stagionati. Un nettare inconfondibile espressione della migliore tradizione vitivinicola italiana.

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