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Rocca delle Macie
Roccato Rosso Toscana IGT
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Note di produzione
le due tipologie di uve vinificano separatamente a contatto con le bucce. Lo stesso affinamento avviene separato. I due vini affinanao per 9-14 mesi in barrique e dopo il blend seguono 3 mesi in botti di legno e 12 mesi in bottiglia
Note di degustazioneDall’aspetto rubino intenso nel bicchiere, concede al naso nuances fruttate mature, di caffè, vaniglia e cacao. Il sorso è equilibrato, caldo e persistente.
Il Roccato di Rocca delle Macie rappresenta l’incontro tra le radici più tipiche del Sangiovese e la modernità simboleggiata dal Cabernet e dalle barriques utilizzate per l’affinamento.Annoverato tra gli storici Supertuscan

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