Primitivo di Manduria Mandus

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ll Primitivo di Manduria Mandus appartiene alla linea di vini del Salento Pietra Pura che nasce dalla collaborazione con l'azienda toscana Rocca delle Macie. Perfetto per accompagnare piatti a base di cacciagione o formaggi stagionati.

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Temp. di servizio:

Ambiente

Anno:

2018

Regione:

Puglia

Tipologia:

Fermo

Grado alcolico:

Formato:

0,75 L

Codice:

PTR01

Abbinamenti:

Note di produzione

Il mosto viene macerato sulle bucce a temperatura controllata e pressato a fine fermentazione. Il vino matura per 4 mesi in barriques di rovere francese prima di essere imbottigliato.

Note di degustazione

Di colore rosso rubino intenso. Al naso sprigiona un un profumo fruttato di ciliegie e prugne, ben integrate a sentori speziati di vaniglia e cioccolato. In bocca Il vino denota grande struttura e buon equilibrio tra le sue parti.