

Peter Zemmer
Muller Thurgau Caprile
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Note di produzione
Macerazione a freddo delle uve prima della spremitura al fine di estrarre ulteriormente il fruttato del vino. Segue una spremitura soffice. Il Muller Thurgau Caprile fermenta in acciaio con lieviti puri a temperatura controllata.
Note di degustazioneVino bianco fruttato dal carattere deciso. Il colore del Muller Thurgau Caprile è giallo paglierino con riflessi verdi. Sprigiona profumo di fiori freschi e muschio. In bocca è secco, piacevolmente erbaceo, con un retrogusto di gradevole acidità.
Elegante vino bianco dai toni minerali e fruttati, di carattere deciso. Il Muller thurgau è consigliato in abbianamento a carni bianche.

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