Sauvignon "Winkl"

La Cantina Terlano crea etichette di alta qualità dal 1893, eleganti e con un forte profilo minerale, che rappresentano perfettamente il loro territorio. I vigneti sono situati su pendici del Monte Tschoggel e sono caratterizzati da terreni di porfido quarzifero ricchi di minerali, che conferiscono ai vini un'inconfondibile personalità. L'azienda segue la filosofia di durare nel tempo. Il cru Winkl, situato nel cuore di Terlano, tra i vigneti storici, è vinificato in purezza dal 1956 con il Sauvignon Blanc, una perfetta sinergia tra vitigno e territorio che si riconosce al primo assaggio.
Il colore del vino è giallo paglierino lucente con luminosi riflessi verdolini. Al naso, il bouquet è ricco di frutta esotica come melone e mandarino, seguito da note vegetali di ortica e floreali di fiori di sambuco. La mineralità è il filo conduttore anche al palato, dove la freschezza e la sapidità si equilibrano perfettamente, con un finale di persistenti note floreali di sambuco.
Il vino è ideale con antipasti o primi piatti a base di asparagi.