Gadì Catarratto IGP

Name: Gadì Catarratto IGP
Brand: Cossentino
SKU: COS06
Price: 9.5 EUR
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Denominazione:
Sicilia DOC

Vitigni:
Catarratto
,

Temp. servizio:
10-12°C

Anno:
2020

Regione:
Sicilia

Tipologia:
Fermo

Grado alcolico:
13%

Formato:
0,75 L

Codice:
COS06

Note di produzione

La fermentazione del Gadì ha luogo in acciaio. Dura 15 giorni a temperatura controllata di 15°C. Anche l'affinamento avviene in acciaio .

Note di degustazione

Calice di oclore giallopaglierino con riflessi verdi. Al naso sprigiona note varietali e delicate. I profumi rimandano alla macchia mediterranea, alla frutta croccante e agli agrumi. In bocca asciutto, fresco e armonico.

Il catarratto gadì Cossentino esprime con grande aderenza al territorio un vitigno della tradizione siciliana. E' un vino bianco di cui si apprezza l'ampio bouquet di frutta gialla croccante, erbe aromatiche e agrumi.