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Donnafugata
Chardonnay La Fuga
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Note di produzione
La Fermentazione alcolica avviene in acciaio mentre la maturazione ò di 3 mesi in acciaio e 3 mesi in bottiglia.
Note di degustazioneDi colore giallo paglierino brillante. Al naso sentori floreale, di ananas, bucce di agrumi, vegetali tipici della macchia mediterranea, mineralità e timo. Il vino in bocca è morbido, minerale, sapido e di notevole freschezza.
Le uve dello Chardonnay la Fuga vengono raccolte di notte dalla prima decade di Agosto. L'assaggio è un armonia di frutta, di fiori selvatici e delicate note minerali, che ricordano la macchia mediterranea.

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