Planeta

Terebinto Planeta

Name: Terebinto Planeta
Brand: Planeta
SKU: B-PLT08
Price: 16.900 EUR
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Denominazione:
Sicilia DOC

Vitigni:
Grillo
,

Temp. servizio:
10-12°C

Anno:
2021

Regione:
Sicilia

Tipologia:
Fermo

Grado alcolico:
13.5%

Formato:
0,75 L

Codice:
B-PLT08

Abbinamenti:
Aperitivo
,
Carni bianche
,
Pesce e crostacei
,
Risotti
,

Note di produzione

Vinificazione ed affinamento in vasche inox per circa 4 mesi a contatto con i propri lieviti. segue breve sosta in bottiglia prima della messa in commercio.

Note di degustazione

Giallo paglierino luminoso. Tipicamente aromatico con sensazioni di albicocche, nespole, cera d’api e fiori gialli. In assaggio è fresco, nonostante una discreta presenza alcolica.

Il Menfi DOC “Terebinto” è un grillo in purezza che a fine fermentazione affina sulle fecce fini per 6 mesi in vasca di acciaio dove un bâtonneur tiene le fecce in sospensione. Un bianco che esprime profumi intensi e in bocca conquista nel gradevole gioco tra freschezza e calore.