Chardonnay Menfi

Name: Chardonnay Menfi
Brand: Planeta
SKU: B-PLT03
Price: 35.000 EUR
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Denominazione:
Sicilia DOC

Vitigni:
Chardonnay
,

Temp. servizio:
10-12°C

Anno:
2021

Regione:
Sicilia

Tipologia:
Fermo

Grado alcolico:
14%

Formato:
0,75 L

Codice:
B-PLT03

Abbinamenti:
Aperitivo
,
Carni bianche
,
Piatti vegetariani
,
Risotti
,

Note di produzione

Ottenuto da uve Chardonnay 100% raccolte a mano. Dopo la diraspatura e pressatura soffice, avviene una fermentazione in barriques. Segue una maturazione in barriques per 12 mesi prima dell' imbottigliamento.

Note di degustazione

Chardonnay color giallo dorato, con riflessi verdi. Al naso è complesso e intenso, con sentori di albicocca, pesca e fichi. Note di miele e pistacchi. Questo vino bianco siciliano in bocca è cremoso e con una fresca acidità.

Le vigne di Ulmo e Maroccoli, dalle cui uve si ottiene questo famoso chardonnay sono uniche per posizione e per terroir. La fermentazione e l'affinamento in legni francesi creano un vino unico elegante e potente.