Alpone Blu Gianni Tessari Durello Brut

L'Alpone Blu Gianni Tessari Durello Brut è uno spumante che celebra la vivacità e la freschezza del Veneto. Ottenuto da un sapiente blend di Garganega e Durella, questo spumante incarna l'espressione più autentica e fedele del territorio veneto, offrendo un sorso che è allo stesso tempo fresco, fruttato e immediatamente piacevole.

Questo spumante Brut si distingue per la sua aderenza territoriale e per l'utilizzo di due vitigni autoctoni tradizionali della regione. La delicatezza delle bollicine, ottenute grazie alla rifermentazione in acciaio secondo il Metodo Martinotti, si fonde con la fresca fragranza di fiori di campo e frutta bianca, creando un equilibrio perfetto di aromi e gusti.

La vendemmia manuale garantisce la selezione delle migliori uve, seguita da una pressatura soffice e una fermentazione a temperatura controllata tra i 14 e i 16 gradi. L'affinamento in autoclave sui lieviti per circa 3 mesi arricchisce ulteriormente il vino di complessità e profondità.

Alla vista, l'Alpone Blu Durello Brut si presenta con un invitante colore giallo paglierino, attraversato da bollicine sottili e persistenti. Il bouquet è un incanto di leggere note floreali e fruttate, che invitano a un assaggio asciutto, leggero e armonioso, perfettamente equilibrato nel gusto e nell'olfatto. Gusto pieno e asprigno. Buon gioco di acidità e sapidità. Finale ammandorlato.

Una bottiglia ideale per ogni occasione conviviale, questo spumante è un vero e proprio invito alla gioia e alla spensieratezza. La sua natura beverina lo rende il compagno ideale per aperitivi allegri, dove si abbina splendidamente con una varietà di piatti, specialmente antipasti e piatti di pesce.

L'Alpone Blu Gianni Tessari Durello Brut è un esempio ottimo di come uno spumante possa avere una qualità/prezzo furi dal comune. Rinfrescante, piacevole e ricco di carattere. Una scelta perfetta per chi cerca un vino che possa animare i momenti più gioiosi con la sua freschezza e leggerezza.