Due Veneto "Rosso"

Name: Due Veneto "Rosso"
Brand: Gianni Tessari
SKU: W-MRC14
Price: 8.9 EUR
Availability: InStock

€ 8,90 € 9,90

In pronta consegna

Quantità

In pronta consegna

Aggiungi al carrello

Denominazione:
Veneto IGT

Vitigni:
Cabernet franc
,
Merlot
,

Temp. servizio:
16-18°C

Anno:
2021

Regione:
Veneto

Tipologia:
Fermo

Grado alcolico:
13%

Formato:
0,75 L

Codice:
W-MRC14

Abbinamenti:
Carni rosse
,
Formaggi stagionati
,
Salumi
,

Note di produzione

Una fermentazione in acciaio per circa 10 giorni a temperatura controllata. Successivamente viene rifermentato sulle vinacce del Pian Alto per circa 12/13 giorni, con rimontaggi giornalieri. Affinamento In tonneaux di Rovere.

Note di degustazione

Vino dal colore rosso granato con profumi fruttati con note di ciliegia, piccoli frutti di bosco, note speziate e sfumature floreali. In bocca è pieno e vellutato con tannini morbidi ed equilibrati.

Due Veneto IGT prodotto da vitigno Merlot e Cabernet Franc. Un terzo delle uve viene fatto appassire in fruttaio. Questo vino rosso tanto apprezzato è frutto di un trattamento che riproduce la tradizionale tecnica del Ripasso, una seconda fermentazione innescata assemblando proprio le uve passite. Da qui il nome Due