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Foss Marai

Foss Marai rosè Roos

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Il Roos nasce dal connubio di quattro vitigni a bacca rossa ( Montepulciano d'Abruzzo, Sangiovese, Sagrantino e Cabernet Sauvignon) coltivati nella masseria di proprietà Foss Marai nel comune di Corato in provincia di Bari. Freschezza e facilità di beva contraddistinguiono questo piacevole spumante rosè.
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  • Denominazione:
  • VSQ
  • Temp. servizio:
  • 4-6°C
  • Anno:
  • s.a.
  • Grado alcolico:
  • 11.5%
  • Formato:
  • 0,75 L
Note di produzione

Spumante rosò frutto di uvaggio perchò l'assemblaggio delle uve avviene direttamente in campo durante la fase vendemmiale. L'uva fermenta a temperatura controllata, con lieviti selezionati . La presa di spuma che dura dai 30 ai 40 giorni avviene in autoclave dove oltre all'aggiunta del saccarosio si utilizzano nuovamente i lieviti selezionati che conferiscono al prodotto l'unicità e l'inimitabilità.

Note di degustazione

Il Rosè Brut Roos Foss Marai ha colore rosa tenue con perlage fine e persistente. Il naso è fruttato, fragrante, varietale con pesche, glicine, mandorle e fiori bianchi. In bocca è fresco, asciutto, con una buona sapidità e mineralità.

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