Canevel

Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry

Name: Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry
Brand: Canevel
SKU: B-CNL02
Price: 15.600 EUR
Availability: InStock

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Denominazione:
Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG

Vitigni:
Glera
,

Temp. servizio:
4-6°C

Anno:
2021

Regione:
Veneto

Tipologia:
Metodo charmat

Grado alcolico:
11%

Formato:
0,75 L

Codice:
B-CNL02

Abbinamenti:
Aperitivo
,
Salumi
,
Sushi
,

Note di produzione

La raccolta ò fatta esclusivamente a mano ed in cassette da fine settembre ai primi giorni di ottobre.Si vinificano uve intere con pressatura soffice. Il metodo di spumantizzazione ò il metodo Martinotti o Charmat.

Note di degustazione

Dal colore giallo paglierino scarico con spuma abbondante e perlage fine e persistente. Al naso sprigiona note di mela e fiori freschi (glicine e acacia). In bocca è armonico, elegante e di struttura.

Da sempre fiore all'occhiello della cantina Canevel, il Prosecco extra dry DOCG si caratterizza per eleganza,equilibrio e per gli intensi profumi di mela, fiori di glicine e di acacia.