Adami

Prosecco Superiore Extra Dry Dei Casel

Name: Prosecco Superiore Extra Dry Dei Casel
Brand: Adami
SKU: B-ADA03
Price: 17.900 EUR
Availability: LimitedAvailability

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Denominazione:
Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG

Vitigni:
Glera
,

Temp. servizio:
4-6°C

Anno:
s.a.

Regione:
Veneto

Tipologia:
Metodo charmat

Grado alcolico:
11%

Formato:
0,75 L

Codice:
B-ADA03

Abbinamenti:
Aperitivo
,
Carni bianche
,
Piatti vegetariani
,

Note di produzione

Pressatura soffice con presse pneumatiche, decantazione statica del mosto a cui segue la fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati. Affinamento sulla feccie nobili in acciaio per tre mesi.

Note di degustazione

Giallo paglierino, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime belle note di mela gialla, di pesca, di frutta esotica, di glicine e di fiori d'acacia. Un profilo olfattivo raffinato a cui segue un sorso morbido e fresco. Prosecco di buona persistenza.

Il Prosecco DOCG "Dei Casel" è un prosecco Extra Dry di elegante fattura. Spumante di grande tipicità ed eleganza grazie ad un profilo olfattivo e gustativo fresco e fruttato, morbido e leggero. Ottimo come aperitivo, da provare anche a fine pasto.