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Biondi Santi

Sassoalloro Biondi Santi

€ 24,90
Dalle stesse uve del Brunello, allevate in aree geografiche prossime alla DOCG Brunello di Montalcino nasce il Sassoalloro. Particolare prodotto dalle eccelse qualità, voluto dall’erede Biondi Santi. 100% sangiovese maturato in barrique di rovere non tostate dalla foresta di Troncais. Vino toscano dalla grande personalità e longevità, icona della cantina Biondi Santi
Poche bottiglie rimaste
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  • Anno:
  • 2019
  • Grado alcolico:
  • 13.5%
  • Formato:
  • 0,75 L
Note di produzione

Vinificato in acciaio, è rosso la cui maturazione prosegue per poco più di un anno in barrique prima di un’ulteriore sosta in bottiglia.

Note di degustazione

Il colore del vino rosso Sassoalloro è rosso rubino brillante con ampi riflessi violacei. Il profumo è fresco, e questo rappresenta la prima caratteristica innovativa, fruttato e di grande intensità. Su tutte le note spicca quella della mammola. Il sapore è morbido, arrotondato, vellutato ed elegante, colpisce immediatamente per la prontezza e si esalta nella longevità al palato. Molto persistente.

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