Rosso Calaone Doc

€ 23,00 € 19,80
Vino naturale il Calaone di Ca orologio vuole essere la pura espressione del suo territorio. Un taglio bordolese non filtrato dalla grande personalità organolettica.
Produttore:
Temp. di servizio:
Anno:
  • 2018
Regione:
Tipologia:
Grado alcolico:
  • 15%
Formato:
  • 0,75 L
Codice:
  • CAO03
Note di produzione

resa della pianta di poco più di 1 kg per le uve che concorrono alla produzione del calaone. Fermentazione spontanea in tino di rovere. Affinamento in legno di 24 mesi di cui 12 di barrique.

Note di degustazione

calice impenetrabile. AL naso balsamico di eucalipto e fruttato di piccoli frutti rossi. Tannino fine e trama fresco sapida. Lungo finale in bocca.

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