Colterenzio

Lagrein rosè

€ 10,20

Temporaneamente non disponibile

Denominazione:
Alto Adige DOC

Vitigni:
Lagrein
,

Temp. servizio:
10-12°C

Anno:
2016

Regione:
Trentino Alto Adige

Tipologia:
Fermo

Grado alcolico:
13%

Formato:
0,75 L

Codice:
CLT05

Abbinamenti:
Carni rosse
,
Formaggi stagionati
,
Salumi
,

Note di produzione

Dopo un breve contatto con le bucce si passa alla pressatura ed alla tradizionale vinificazione in bianco ed alla fermentazione in tini di acciaio. Segue un successivo affinamento sui lieviti fini.

Note di degustazione

Le uve di Lagrein, normalmente di colore rosso molto scuro, assumono, così, vinificate in bianco, un colore rubino chiaro, un'eleganza ed un profumo frutttato stuzzicante. Al naso si dispiegano sentori di bacche rosse e di ciliegia mentre in bocca spicca la gioiosa acidità tipica per questo vino fresco e godibile.

Figlio del Lagrein, questo vino è ottenuto lasciando le bucce dell'uva in purezza a contatto con il mosto per breve tempo. Da qui il brillante colore che lo contraddistingue.