Pinot Nero Rosato Broili

Name: Pinot Nero Rosato Broili
Brand: Azienda Agricola Zeni
SKU: B-ZEI02
Price: 17.262 EUR
Availability: LimitedAvailability

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Denominazione:
Vigneti delle Dolomiti IGT

Vitigni:
Pinot Nero
,

Temp. servizio:
10-12°C

Anno:
2018

Regione:
Trentino Alto Adige

Tipologia:
Fermo

Grado alcolico:
13%

Formato:
0,75 L

Codice:
B-ZEI02

Abbinamenti:
Carni bianche
,
Pasta e zuppe
,
Risotti
,
Salumi
,

Note di produzione

Vendemmia manuale in cassetta con attenta selezione in vigna. Fermentazione tradizionale a temperatura controllata in acciaio e contatto con le bucce.Il Pinot nero rosato Broili matura in acciaio fino a gennaio e affina in bottiglia prima di essere messo in commercio.

Note di degustazione

Di colore rosato brillante, il profumo fruttato lascia emergere sentori marcati di ciliegia matura, il gusto è sapido, morbido e armonico, con un piacevole finale ammandorlato. Ottimo rosato da pinot nero.

Il Broili è un vino rosato da pinot nero. Zeni ottiene così un vino di facile beva, che mantiene tuttavia un carattere forte, tipico del vitigno