Hofstatter
Lagrein rosè Hofstatter DOC
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Note di produzione
Le uve di lagrein diraspate vengono fatte macerare per 24 ore e poi pigiate. Ecco perchò la colorazione dalle bucce ò tenue rosata. fermentazione e affinamento (5 mesi) avvengono in acciaio per preservare la freschezza del suo carattere.
Note di degustazioneLagrein rosato brillante. Il profumo porta con sè note fruttate e floreali tenui. In bocca ha il carattere e la rotondità di un vino rosso con richiami di fruttata. Armonico e con fresca acidità. Di facile beva.
È prodotto tipicamente altoatesino ed espressione di un vitigno autoctono, il lagrein vinificato in rosa grazie alla macerazione sulle bucce di poche ore. Ottimo per piacevolezza di beva e sapidità. Ideale per aperitivo e per accompagnare tutto il pasto.
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