Lagrein

Il vitigno Lagrein è una varietà di uva originaria del Trentino-Alto Adige, in Italia. È conosciuto per la sua produzione di vini rossi di alta qualità, caratterizzati da un intenso colore rosso rubino e da un bouquet di frutti di bosco, spezie e sentori di tabacco. Il Lagrein è un vitigno a bacca rossa che cresce bene in climi freschi e ventilati, ed è particolarmente adatto alla coltivazione in zone collinari e montuose. Vitigno abbastanza delicato, spesso vittima dell'attacco di peronospora e Oidio, il Lagrein viene vinificato spesso anche nella versione rosata (Ktetzer).
Il Lagrein è un vitigno antico, conosciuto fin dal Medioevo, ma è stato riscoperto solo negli ultimi decenni. Oggi, la maggior parte dei vini Lagrein viene prodotta nel Trentino-Alto Adige, ma il vitigno sta guadagnando popolarità anche in altre regioni d'Italia, come Lombardia, Veneto e Toscana, e anche all'estero, come Germania, Austria e Nuova Zelanda.
I vini Lagrein sono molto versatili, e possono essere abbinati a diversi tipi di cibo, dalle carni rosse alle paste al forno, dai formaggi stagionati ai piatti di pesce. La loro struttura corposa e la presenza di tannini morbidi li rendono adatti anche per l'invecchiamento in botte.
Il Lagrein è un vitigno a crescita media, con una buona resistenza alle malattie e un'elevata produttività. I grappoli sono grandi e compatti, con acini di medie dimensioni e una buccia spessa e resistente. La maturazione avviene in genere a metà settembre.