Lagrein Raut

€ 13,00 € 10,70
Fine interpretazione di lagrein, vitigno autoctono che trova il proprio habitat ideale sui terreni argillosi e calcarei nella zona Raut di Ora, nelle vicinanze dell'azienda Peter Zemmer.
Denominazione:
Produttore:
Vitigni:
Temp. di servizio:
  • 16-18°C
Anno:
  • 2019
Tipologia:
Grado alcolico:
  • 13%
Formato:
  • 0,75 L
Codice:
  • PZE01
Note di produzione

Per il Lagrein Raut la fermentazione di circa 10 giorni a temperatura costante. Ad intervalli regolari, tramite travaso e leggera pigiatura, il mosto viene a contatto con le bucce. Si ottiene così un ottimale assorbimento dei pigmenti colorati dalle bucce esaltando nel contempo il profumo fruttato del vino. Maturazione del vino in parte in botte grande e in parte in barriques. Segue un ulteriore affinamento in bottiglia prima dell'ingresso in commercio.

Note di degustazione

Lagrein dal colore rosso rubino carico con riflessi granati. Il naso è ricco e intenso,con sentori di frutti di bosco e violetta. In bocca è molto equilibrato e giustamente tannico.

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