Illivio

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Illivio è il vino bianco che i figli di Livio Felluga hanno regalato al padre per il suo ottantacinquesimo compleanno. Nasce sui Colli Orientali del Friuli da un blend di pinot bianco, chardonnay e picolit. Oggi è un'etichetta che ha segnato la storia dei vini del Friuli
Produttore:
Temp. di servizio:
  • 16-18°C
Anno:
  • 2018
Tipologia:
Grado alcolico:
  • 13%
Formato:
  • 0,75 L
Codice:
  • LIF02
Note di produzione

L'uva viene delicatamente diraspata e lasciata macerare sulle bucce brevemente. Segue la pressatura soffice. Il mosto così ottenuto fermenta a temperatura controllata in piccole botti di rovere francese dove matura per quasi un anno.

Note di degustazione

Calice paglierino con sentori raffinati di frutta esotica e di fiori bianchi e gialli integrati con toni speziati delicati. In bocca questo vino bianco è equilibrato, vellutato, di ampio volume e struttura.

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