la segreta planeta bianco

Dopo una pressatura soffice degli acini, il mosto effettua una decantazione statica, e la fermentazione successiva avviene in acciaio, a una temperatura controllata di 15 gradi. Rimane a sostare in acciaio per pochi mesi, simo all'imbottigliamento.

Calice di colore giallo paglierino non troppo caricoAl naso note fruttate e floreali, arricchite da sensazioni che rimandano a erbette fresche e a profumi agrumati.In bocca è leggero, dinamico, equiliobrato.