A.A. Sauvignon

Name: A.A. Sauvignon
Brand: Bessererhof
SKU: P6-BSR02
Price: 18.900 EUR
Availability: InStock

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Denominazione:
Alto Adige DOC

Vitigni:
Sauvignon blanc
,

Temp. servizio:
10-12°C

Anno:
2021

Regione:
Trentino Alto Adige

Tipologia:
Fermo

Grado alcolico:
13,5%

Formato:
0,75 L

Codice:
P6-BSR02

Note di produzione

Le uve vengono accuratamente selezionate e si procede ad una macerazione sulle bucce di circa 8 ore, pratica che rinforza i caratteri organolettici del vino. Fermentazione in acciaio a cui segue un affinamento di 18 mesi prima dell'imbottigliamento.

Note di degustazione

Calice di colore giallo paglierino, al naso gode di complessità olfattiva : sprigiona note di sambuco, uva spina, ribes nero e frutta esotica. In bocca pieno e fresco. Lo caratterizza una lunga persistenza.

Sauvignon A.A. di grande intensità olfattiva. Le uve provengono da un pendio a 400 slm con ottima esposizione. La composizione del terreno ricco di scheletro favorisce grandi espressioni di questo vitigno