Riesling

Il Riesling Alto Adige di H. Lun è coltivato nei vigneti di Monticolo di Appiano e Cornaiano, nella provincia di Bolzano. È realizzato solo con uve Riesling, raccolte a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata e il vino matura nei medesimi recipienti per affinare il suo fruttato e freschezza. Ha un colore giallo paglierino intenso e al naso presenta un bouquet di albicocca. Al palato è piacevolmente secco e armonico. Questo bianco è perfetto per gli antipasti e le verdure e si abbina bene con tutte le portate a base di pesce.