Valdobbiadene DOCG Extra Brut Rive di Santo Stefano "Il Pioniere"

Name: Valdobbiadene DOCG Extra Brut Rive di Santo Stefano "Il Pioniere"
Brand: Gemin
SKU: PGEM04
Price: 18.7 EUR
Availability: InStock

€ 18,70 € 21,50

Valdobbiadene DOCG Extra Brut, uno spumante che rispecchia la storia dell’azienda. Il suo nome è PIONIERE, in onore del fondatore Gemin, uno dei primi a produrre il Prosecco superiore in Valdobbiadene. Spumante unico ed inimitabile nel suo genere. Adatto ad essere degustato in occasioni speciali per cogliere a pieno tutte le sue sfumature. Una produzione di un numero limitato di bottiglie che porta valore speciale di questo vino.

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Denominazione:
Conegliano Valdobbiadene DOCG

Vitigni:
Glera
,

Temp. servizio:
6-8°C

Anno:
2021

Regione:
Veneto

Tipologia:
Metodo charmat

Grado alcolico:
12%

Formato:
0,75 L

Codice:
PGEM04

Abbinamenti:
Aperitivo
,
Formaggi stagionati
,
Pesce e crostacei
,
Risotti
,
Salumi
,
Sushi
,

Note di produzione

La Vendemmia viene fatta a settembre nelle zone collinari di Santo Stefano. Vinificazione in bianco con pressatura soffice Fermentazione primaria a temperatura controllata in vasche di acciaio. La seconda fermentazione di 6 mesi in autoclave e un periodo di affinamento di 4 mesi in bottiglia rendono questo Valdobbiadene unico ed inimitabile nel suo genere.